La relación entre supermercados y productores locales empieza a ocupar un lugar cada vez más estratégico dentro del retail latinoamericano. En Colombia, Grupo Éxito busca profundizar ese modelo a través de Super Inter, su cadena con fuerte presencia en el Valle del Cauca y el Eje Cafetero, apoyándose en abastecimiento regional para fortalecer frescura, eficiencia y vínculo con las comunidades.
Actualmente, la compañía trabaja junto a más de 250 proveedores locales que abastecen a las 40 tiendas Super Inter de la región. Según informó el grupo, el 100% del pollo y los huevos comercializados por la cadena proviene de proveedores zonales, al igual que el 97% de la carne de cerdo y el 77% de frutas y verduras.
Más allá del impacto económico regional, el modelo refleja una tendencia cada vez más visible en el supermercadismo: reducir distancias dentro de la cadena de abastecimiento para ganar velocidad, frescura y estabilidad operativa en categorías sensibles como perecederos.
“Con Super Inter contribuimos al desarrollo de la región mediante la generación de más de 1.400 empleos directos en el Valle del Cauca y el Eje Cafetero”, señaló Nicolás Sierra, gerente del negocio Frescos de Grupo Éxito. El ejecutivo destacó además que la compañía busca fortalecer relaciones de largo plazo con productores y familias campesinas de la zona.
El abastecimiento local también responde a cambios en el comportamiento del consumidor. En distintas categorías frescas, los clientes muestran mayor interés por productos regionales, trazabilidad y propuestas asociadas a cercanía y origen.
En paralelo, para los retailers, trabajar con proveedores locales permite reducir tiempos logísticos, optimizar reposición y mejorar disponibilidad, especialmente en un contexto donde eficiencia operativa y control de costos adquieren creciente relevancia.
Uno de los casos destacados por la compañía es Campo y Frutos, productor de plátano del Quindío que mantiene una relación comercial con Super Inter desde hace más de una década. La empresa nació formalmente tras el crecimiento alcanzado como proveedor de la cadena y actualmente continúa abasteciendo al grupo dentro de su red regional.
“Trabajar con ellos nos abrió las puertas a nuevos mercados”, afirmó Jorge Hernández, representante legal de Campo y Frutos.
La estrategia de Super Inter muestra además cómo los formatos regionales continúan teniendo un rol relevante dentro del ecosistema de Grupo Éxito, especialmente en categorías frescas y abastecimiento de cercanía.
En un escenario donde el retail alimentario enfrenta presión competitiva, cambios de consumo y necesidad de mayor eficiencia logística, el fortalecimiento de cadenas cortas de abastecimiento empieza a consolidarse no solo como una decisión social o reputacional, sino también como una ventaja operativa y comercial para los supermercados.