Las freidoras de aire han cambiado la forma en que muchas personas cocinan, ofreciendo una alternativa rápida y saludable para preparar sus platillos favoritos. En Latinoamérica, este electrodoméstico ha ganado cada vez más protagonismo en los hogares, lo que abre la puerta a nuevas oportunidades en el mundo de la alimentación.
Nestlé ha sabido capitalizar esta tendencia con la expansión de su línea Maggi Air Fryer en el Reino Unido y Malasia, dos mercados clave para la compañía. Ahora, la pregunta es: ¿será este el primer paso hacia una futura llegada de estos productos a Latinoamérica?
Una tendencia en crecimiento
Según datos recientes, el 33% de los hogares a nivel mundial ya cuenta con una freidora de aire. En el Reino Unido, este electrodoméstico es el tercero más utilizado, con un 58% de adopción. En Malasia, la cifra alcanza el 42%. Aunque no hay cifras oficiales sobre su uso en Latinoamérica, su creciente presencia en tiendas y la alta demanda en plataformas de comercio electrónico sugieren un interés similar en la región.
Para responder a esta necesidad, Nestlé lanzó en estos mercados las nuevas mezclas Maggi Air Fryer Crispy Coating, diseñadas específicamente para este tipo de cocción, permitiendo obtener una textura crujiente y llena de sabor sin necesidad de freír con aceite.
¿Una apuesta para América Latina?
En nuestra región, Maggi es una marca líder en el sector de productos culinarios, con una fuerte presencia en países como México, Brasil, Argentina y Colombia. La tradición de la comida casera sigue siendo muy fuerte, y cada vez más consumidores buscan opciones que les permitan cocinar de manera práctica sin sacrificar el sabor.
"En Nestlé estamos constantemente apoyando la cocina moderna a través de nuestras innovaciones, permitiendo a los consumidores preparar comidas deliciosas en casa", señaló Nikhil Chand, Director de la Unidad Estratégica de Negocios de Alimentos de Nestlé. Con la creciente popularidad de las freidoras de aire, es posible que la compañía decida expandir estos productos a nuevos mercados, incluyendo Latinoamérica.
La innovación como eje de crecimiento
El desarrollo de la línea Maggi Air Fryer responde a la necesidad de ofrecer soluciones culinarias modernas. "Nuestros chefs y desarrolladores han trabajado en estas innovaciones combinando ingredientes de manera inteligente para garantizar un equilibrio perfecto de sabores", explicó Swen Rabe, Director del Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos de Nestlé en Singen, Alemania.
En mercados como Australia, Nueva Zelanda y China, donde las freidoras de aire también han ganado popularidad, la compañía ya ha introducido productos similares. Si la tendencia en América Latina sigue creciendo, podría ser solo cuestión de tiempo antes de que Maggi Air Fryer llegue a los hogares latinos.
Por ahora, queda la expectativa de si Nestlé traerá esta innovación a nuestra región. De concretarse, sería un paso más en la revolución de la cocina moderna en América Latina.